Lenguado a la Francesa
Suculento filete de lenguado relleno con langostinos, champiñones, conchas abanico, en reducción de carne, flameado con coñac, salsa Perrins, gratinado con queso mozzarella. Guarnición arroz con choclo.
Suculento filete de lenguado relleno con langostinos, champiñones, conchas abanico, en reducción de carne, flameado con coñac, salsa Perrins, gratinado con queso mozzarella. Guarnición arroz con choclo.
